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おうちでサムギョプサルパーティー

11月の3連休

この日は、ちょっと時間に余裕があったので

子供たちの夕飯リクエストに答えて

韓国料理 サムギョプサル in チーズ」 を作りました!!

おうちでサムギョプサルパーティー

 

この鍋を使うと簡単。

溝の部分にチーズを投入。

チーズはそのまま入れるのではなく、事前に牛乳で少しのばしたものを使います。

今回はこのチーズを使いました。

おうちでサムギョプサルパーティー

ま、特別なチーズを買わなくてもおうちにあるので全然OKです。

今回はチーズでしたが、溶きたまごを投入しても美味しいですよ。

ほかにはこんなメニューを

カルパッチョ 2種

おうちでサムギョプサルパーティー

サーモンのお刺身を使ったカルパッッチョ

おうちでサムギョプサルパーティー

こちらは、鯛のお刺身を使ったカルパッチョ

フライドチキン

おうちでサムギョプサルパーティー

フライドチキン

いつも手羽先を揚げるので、今回は手羽元にしました。さい

カリカリが好きなので、じっくり、そして最後は高温で仕上げました。

釜飯風白ご飯

おうちでサムギョプサルパーティー

これね!

居酒屋でいいなって思って購入しました。

一人分ずつ炊ける釜飯セット。

今回はこれで白ご飯を炊きました。

着火剤をセットしてあとは放置。

25分ほどでふっくら炊き上がります。

(着火剤が25分経つとちょうど無くなって火が消える)

多国籍料理

家庭料理ならでは

サムギョプサルは韓国料理だし

カルパッチョはたしかイタリア料理

フライドチキンはアメリカ料理として

白ご飯は日本料理

なんとも統一感のない、多国籍料理が並ぶなんて

いかにも家庭料理って感じです。

まあそれがいいところでもあり・・・一軒のお店でなかなかこのラインナップはなさそうだし。

おうちでサムギョプサルパーティー

家での準備

おうちでサムギョプサルパーティー

カセットコンロを出したり、お肉をブロック状から切り分けたりで

後片付けも含め、準備が大変ですよね。

けれど、子供たちが綺麗に残さず食べてくれて

「ご馳走様!美味しかった!!」 と言ってくれたので、作った甲斐があったなと

自己満足。

家の中はいかにも焼肉しましたって香りが残ったり

いろいろありますが・・・美味しいものを食べることに感謝!

まとめ

まとめ ごちそうさま

お休みの日とか、つい外食に行きたくなります。

美味しいもの食べれる上に、準備や後片付けしなくてよいので。

でも外食でのメニューは、味付け濃いものが多いしあまり健康的ではないですよね。

頭では分かってますが・・・ついついねw

ま、こんな感じで、11月の連休は終わりました。

 

・・・あ、クリスマスツリー出さないと!!

 

 

 

 

 

 

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